Si vas a pasar la bayeta por la encimera, y solo con cogerla ya ye ha dado un poco de asquito, no lo dudes. Es el momento de cambiar la bayeta. Algo similar sucede con los estropajos. Estos elementos, imprescindibles en las cocinas, tienen una vida útil que solemos alagar sin darnos cuenta de los peligros que pueden tener al acumularse incontables bacterias.
De hecho, bayetas y estropajos acumulan más bacterias que las que podemos encontrar en un baño. Tras una semana de uso de estos útiles de cocina, podemos encontrar hasta 10.000 millones de bacterias por centímetro cúbico.
Entre todas esas bacterias, destaca la presencia de Moraxella osloensis, que es la más numerosa, y que provoca el mal olor de bayetas y estropajos. Para evitar sustos y problemas de salud, expertos y estudios recomiendan cambiar bayetas y estropajos cada diez días aproximadamente.
Lo principal, evitar la aparición de bacterias
Si veis que la bayeta tiene ese tacto gelatinoso tan desagradable, es que las bacterias han proliferado sin remedio. Ese es el momento de renovar bayetas y estropajos por otros nuevos, porque poco se puede hacer ya para eliminar la marabunta de bacterias que los han colonizado.
Pero para alagar su vida, antes de llegar a ese punto, sí que podemos intentar hacer algo de mantenimiento. Desde que los estrenamos, cada dos días, podemos lavar a alta temperatura estropajos y bayetas, poniéndolos después en remojo en agua fría y con lejía diluida (2,19 euros). Ten en cuenta que es complicado eliminar muchas bacterias aunque las sometas a altas temperaturas.
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Además, bayetas y estropajos deben secarse bien, evitando arrugas o plieges en los que puedan volver a contaminarse con bacterias al estar húmedas. Y a los 10 o 12 días aproximadamente, debemos cambiarlas sí o sí.
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